2025 年 5 月 17 日上午，南华大学南华广场气氛热烈，以“共筑健康中国梦，践行营养新风尚”为主题的“大衡医・大健康・大学生”系列活动之 2025 年全民营养周启动仪式在此隆重举行。本次活动由湖南省营养学会健康教育专业委员会联合南华大学公共卫生学院、共青团南华大学委员会、后勤服务中心及营养科普团队共同主办，旨在贯彻《健康中国行动（2019-2030 年）》《国民营养计划（2017-2030 年）》《中国食物与营养发展纲要（2025-2030 年）》等国家战略，推广《中国居民膳食指南（2022）》《成人肥胖食养指南（2024 年版）》，倡导“吃动平衡、健康体重、全民行动”的健康生活理念。湖南省营养学会健康教育专业委员会秘书长单晓云主持仪式，南华大学公共卫生学院副院长杨慧仙，营养与食品卫生学教研室主任周筱艳副教授、李良副教授，学工办蒋剑红老师及营养教学团队全体成员与300余名学生共同见证健康新篇的开启。

致辞：锚定营养健康，共赴全民健康新征程

杨慧仙副院长在致辞中强调：“营养健康是全民健康的基石，更是健康中国战略的重要支点。”她指出，本次全民营养周以高校为阵地，不仅要在知识沃土上播撒科学营养的种子，更要以青年力量为引擎，推动“营养新风尚”从校园走向社会，为实现全民健康的“中国梦”注入动能。她呼吁师生以本次活动为契机，做科学营养的学习者、健康生活的践行者和全民健康的传播者。

古今对话：传统智慧与现代营养的共鸣

在古朴的韵律中，南华大学营养科普团队成员曹靖晨同学带领师生齐声朗诵《黄帝内经・四气调神大论》。千年典籍中“饮食有节、起居有常”的智慧与活动主题深度呼应，仿佛穿越时空的健康箴言，为现代生活方式提供了东方哲学的指引。这一环节不仅展现了传统文化的深厚底蕴，更凸显了营养健康理念的历史传承性。

活力绽放：运动与营养的沉浸式演绎

随后，营养科普团队成员吴宇星同学带领现场师生展示《全民营养操》。节奏明快的音乐中，兼具科学性与趣味性的动作设计，将“吃动平衡”的理念转化为直观的肢体语言，生动展现了运动与营养协同促进健康的核心理念，赢得现场阵阵掌声。

承诺践行：签名墙上的健康宣言

启动仪式的高潮环节，师生代表依次在主题签名墙上郑重署名，以“做自己健康的第一责任人”的庄严承诺，彰显对健康生活的坚定决心。集体合影中，“全民营养周”的标识与师生的灿烂笑容交相辉映，定格下校园健康行动的生动图景。

系列活动：多维赋能健康生活

启动仪式后，以“吃动平衡、健康体重、全民行动”为主题的系列活动全面展开：线上开设“营养云课堂”，邀请权威专家解读膳食指南；线下举办沉浸式营养体验展，通过膳食模型、体质检测等互动环节，让师生直观感受科学营养的魅力。后续还将开展““校园健康跑”营养食谱设计大赛”等特色活动，推动健康理念融入日常。

高校担当：构建营养健康生态的南华实践

本次活动以“传统智慧+现代科学+青年创意”的创新模式，打造了高校参与“健康中国” 建设的典范。南华大学通过整合学术资源与实践平台，不仅为师生提供了营养健康的知识盛宴，更以实际行动诠释了高等院校在全民健康事业中的责任与担当。 未来，学校将进一步深化“大衡医・大健康・大学生”品牌建设，为构建全民营养健康生态贡献更多高校智慧与力量。