盛夏七月，蝉鸣聒噪，衡南县硫市镇天胜村的田间西瓜挂满藤蔓，清甜果香为燥热夏日增添凉意。南华大学公共卫生学院营养科普实践团队走进天胜村，以夏日西瓜为纽带，走访慰问独居老人5户、暖心陪伴留守儿童5名，把专业知识和温情关怀送到村民身边，用实际行动践行三下乡青年使命。

随着村里年轻人大多外出务工，留守老人缺少科学的健康指导，不少长辈凭着老旧习惯吃饭用药；留守儿童日常爱吃零食，膳食搭配不合理。结合乡村居民健康素养现状调研，队员抛开晦涩的专业术语，用通俗话语，向村民讲解夏季防暑降压、少油少盐饮食、合理搭配三餐的知识，耐心解答老人们提出的日常食养疑问。

衡阳市人大代表、南华大学公共卫生学院副院长张朝晖带领队员提着大米、食用油走进独居老人家中。昏暗简陋的老屋内，志愿者陪老人闲话家常，细致询问老人日常吃饭作息，查看常备药品。针对高血压老人，队员耐心叮嘱夏日注意事项，提醒老人不要吃剩菜剩饭，瓜果适量食用。一声声贴心叮嘱，消解了独居老人内心的孤独。

村内活动点满是欢声笑语。队员将课外读物、毛绒玩偶送到小朋友手中，陪着孩子们翻看绘本、畅谈心事。队员结合预防医学专业知识，告诫孩子们少吃膨化零食、冰镇西瓜，养成按时吃饭的好习惯，在轻松的陪伴过程中帮助孩子树立健康饮食观念。

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